ほくほくほんのりバターの香り。甘くておいしいよ♪お子様のおやつにもどうぞ☆このレシピの生い立ち子どもと芋掘りに行って大量にさつまいもがあったのでいろいろアレンジしました♪
- さつまいも(中くらいの) １本(200～300ｇ)
- バター 大さじ１強
- はちみつ 大さじ１
- 水 ５０mlほど
- 黒ゴマ 適量
作り方
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1
さつまいもは２ｃｍ角くらいに切って水にさらす。フライパンにバターを入れ、芋を炒める。
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2
表面の色が変わってきたらはちみつ、水を加え、フタをしていもに火が通るまで１０分ほど弱火で煮る。
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3
フタを取り、水分を飛ばし、最後に黒ゴマをからめて完成です♪
コツ・ポイント１才の娘も食べられるように甘みを控えめにしました。お好みではちみつの量などは加減してください(^－＾)
