さつまいもの甘さに、チーズの塩気がとっても合います♡
材料
- さつまいも 1本
- とろけるチーズ 1つかみ
- 胡椒 少々
- 溶き卵 1個
- 薄力粉、パン粉 適量
作り方
-
1
さつまいもの皮をむいて適当に切り、水にさらす。軽く水気を切って、600wのレンジで6分位チンして柔らかくする。
-
2
熱いうちに潰して胡椒ととろけるチーズを混ぜる。
-
3
好きな形に成形する。今回は少し大きめの一口大にしました。
-
4
薄力粉をまぶし、溶き卵にくぐらせパン粉をつけて、きつね色に揚げて出来上がり。
コツ・ポイント
プロセスチーズを角切りにしたものを混ぜても美味しいですよ♪