ヨーグルトに黒蜜をかけるとさっぱりとしたデザートになります。フルーツはお好きなもので！
このレシピの生い立ち
夏の朝でも食べれるような、さっぱりとしたあんみつにしたいなと思い考えました！
材料
- 寒天(冷やし固めたもの) 1センチ角のキューブ型10個
- ヨーグルト 約80グラム
- お好みのフルーツ 適量
- 黒蜜
- 水 50ml
- 黒糖 50グラム
作り方
-
1
黒蜜を作ります。
材料を小さな鍋に入れ、中火で7分ほど煮詰めます。 -
2
少しとろみがついてきたら、火からおろし容器に入れそ熱を取る。
-
3
寒天を容器に盛り、ヨーグルトをかける。
キウイ、みかん、バナナ、ドラゴンフルーツなどお好みのフルーツを盛る。 -
4
最後に黒蜜をかけたら完成。
コツ・ポイント
黒蜜はドロッとしているより、サラサラとしている方がさっぱり食べられます。
フルーツは季節ごとに変えると良いかもしれませんね。
フルーツは季節ごとに変えると良いかもしれませんね。
