◆話題入りレシピ◆
- 無塩バター 80g
- 粉砂糖 30g
- 薄力粉 110g
- アーモンドプードル 40g
- バニラオイル(お好みで) 1〜2滴
- 粉砂糖(仕上げ用) 適量
作り方
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1
バターを常温にする。
薄力粉・アーモンドプードルをふるっておく。
天板にクッキングシートをセットする。
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2
常温にしたバターをクリーム状にします。
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3
粉砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜ合わせます。
バニラオイルを加えます。
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4
ふるっておいた薄力粉、アーモンドプードルを加えて切るようにさっくりと混ぜます。
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5
粉っぽさがなくなり、ひとかたまりになりました。
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6
ラップで包み、冷蔵庫で30分程休ませます。
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7
オーブン170℃で予熱します。
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8
1個8gで丸めます。
クッキングシートを敷いた天板に並べます。
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9
オーブン170℃で15〜20分焼きます。
オーブンにより多少の違いがあります。確認しながら焼き時間を調節して下さい。
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10
底に焼き色が付いていればOK！
焼き上がり直後はしっとりと柔らかいので崩さないように注意です。
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11
しっかりと熱が取れるまで冷まします。
熱が取れるとサクサクした感じになります。
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12
ビニール袋などに移して、仕上げ用の粉砂糖を入れて優しくまぶします。
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13
出来上がりです♪
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【ほろほろクッキー】
2019/3/9人気検索ランキングTOP10入り。
ありがとうございます！
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15
【ほろほろクッキー】
2019/3/12人気検索ランキングで1位になりました☆
ありがとうござます！
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2019.3.31話題のレシピになりました☆
つくれぽを送ってくださった皆様、ありがとうございます。
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その他のクッキーレシピはこちら↓↓↓
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◆アイスボックスクッキー◆
基本のアイスボックスクッキー。生地の冷凍保存可能。
【】
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19
◆アーモンド ココアクッキー◆
ココア生地にアーモンドの風味がベストマッチ！
【】
コツ・ポイント焼き上がり直後は柔らかく崩れやすいので注意です。仕上げの粉砂糖をしっかりと付けたい場合は粗熱をとり、少し温かいぐらいでまぶして下さい。薄めに付けたい場合はしっかりと冷めてからまぶして下さい。湿りづらいノンウェットの粉砂糖がおすすめ！
