さごしと舞茸のムニエル

激ウマです。このレシピの生い立ちある材料で((φ(-ω-｀*)ﾒﾓﾒﾓ

1. さごし １／４尾
2. 舞茸 １００グラム
3. 塩 １グラム
4. こしょう ０．５グラム
5. 薄力粉 小さじ１
6. 酒 大さじ１
7. バター ５グラム

1. 1

   さごしに塩、こしょうをつけ、薄力粉をまぶす。

2. 2

   フライパンにバターを熱し、１を両面焼き、舞茸を入れ、酒を入れて炒めて完成。