簡単！美味しい！とてもご飯によく合います！つい、おかわりしたくなる定番我が家の生姜焼きです(´∀｀●) ノこのレシピの生い立ち生姜焼きが無性に食べたくなりました。
- 豚の生姜焼き用ロース肉 200〜300g
- 小麦粉 少量
- 調味料
- すりおろした生姜 なければチューブでも可 大さじ２
- 醤油 大さじ3
- みりん 大さじ1
- お酒 大さじ2
作り方
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1
生姜焼き用お肉の両面に小麦粉をふっておく。
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2
調味料を混ぜ合わせ、タレをつくっておく。
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3
お肉を両面焼き、火が通ったらあわせた調味料のタレを加えからめる。少し焦げ目がついていい色になったら出来上がり！
コツ・ポイント先にお肉に小麦粉をふることで肉が固くならず、味が染み込みます(´∀｀●) ノ
