きゅうりのガーリック香るサラダ

とにかく時短。ササミを茹でるのも惜しい時はサラダチキンで代用します。このレシピの生い立ち時間がない！きゅうり好きの息子のために毎日きゅうりメニューを考え中。きゅうりを切りながら思いつきで出来た一品です。

1. きゅうり 1本
2. 人参 少々
3. 鶏ささみ 40g
4. プチトマト 6〜8個
5. 塩 少々
6. 粗挽きこしょう 少々
7. ガーリックパウダー 少々
8. オリーブ油 小さじ1/2

1. 1

   きゅうりを縦半分に切り、斜め薄切り。人参は千切り。プチトマトは縦半分切り。ササミは茹でて細かく裂く。

2. 2

   ボールに①を入れ、調味料を全て入れたら、ざっくり全体に味が行き渡るよう和える。

3. 3

   器に盛り付けて完成。

コツ・ポイントガーリックパウダーとオリーブ油を忘れずに。粗挽きこしょうは最後に振りかけても美味しいです。