かんたん味噌汁
味がでる白菜をカット、厚揚げを１ｃｍ立方にカットした簡単味噌汁です。
材料
- 水 １２００ｃｃ
- 白菜 １／４角の３枚
- 厚揚げ １／２丁
- 油あげ（厚揚げのかわり） １枚
- かつおだし 小さじ２
- 味噌 大さじ３（お好みで）
作り方
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1
水１２００ｃｃのはいったなべに火をいれる。
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2
白菜をざく切り後、繊維に沿って縦切りする。厚揚げまたは、油揚げを１ｃｍ立方に切ってなべにいれる。
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3
白菜をいれ、しんなりしたら、火を止めて、かつおだしをいれる。お玉で溶きながら味噌をいれる。
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4
最後に火をいれ、煮だつ前に火を止めてできあがり。
