今日は上手く揚がったので
UPしておきまあす。
甘めです。
このレシピの生い立ち
たまーに味付けからあげも良い感じ
揚げ物苦手だからしかっり見張ってないと
焦げちゃいますが…(悲)
材料
- 鳥胸肉 好きな量を
- みりん、醤油、酒 みりん1に対して醤油、酒 1/2~1
- ニンニク 1片
- 片栗粉 適量
作り方
-
1
鶏肉は好きな大きさに切っておきます。
フォークなどで、
数回刺しておくと
味が染み込み易いです。 -
2
漬けタレを作ります。
ビニール袋などに
入れれば
最後まで手が汚れません。 -
3
作ったタレに鶏肉を入れて後は冷蔵庫で1時間位は漬けて置きたいですね。
-
4
後は片栗粉適量をまぶして
油で揚げます -
5
私は夜漬け込んで
次の日の夕食に出したりします。
お弁当の時は
ニンニク抜きにします。
コツ・ポイント
みりんが入ってるのでとっても焦げやすいです
焦げると苦くなるので、気をつけてくださいね。
焦げると苦くなるので、気をつけてくださいね。