からあげ

今日は上手く揚がったので
UPしておきまあす。
甘めです。
このレシピの生い立ち
たまーに味付けからあげも良い感じ
揚げ物苦手だからしかっり見張ってないと
焦げちゃいますが…(悲)

材料

  1. 鳥胸肉 好きな量を
  2. みりん、醤油、酒 みりん1に対して醤油、酒 1/2~1
  3. ニンニク 1片
  4. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    鶏肉は好きな大きさに切っておきます。

    フォークなどで、

    数回刺しておくと

    味が染み込み易いです。

  2. 2

    漬けタレを作ります。

    ビニール袋などに

    入れれば

    最後まで手が汚れません。

  3. 3

    作ったタレに鶏肉を入れて後は冷蔵庫で1時間位は漬けて置きたいですね。

  4. 4

    後は片栗粉適量をまぶして

    油で揚げます

  5. 5

    私は夜漬け込んで

    次の日の夕食に出したりします。

    お弁当の時は

    ニンニク抜きにします。

コツ・ポイント

みりんが入ってるのでとっても焦げやすいです

焦げると苦くなるので、気をつけてくださいね。

Tags:

みりん、醤油、酒 / ニンニク / 片栗粉 / 鳥胸肉

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