お豆腐ヘルシーハンバーグ

肉を一切使わないヘルシーな豆腐ハンバーグです♪ひじきも入って栄養満点(*^_^*)このレシピの生い立ちいっぱい食べたくて・・・おいしくてヘルシーなものを作りました！！お肉よりいいでしょ？！(^^♪

1. 豆腐（木綿） １丁
2. ひじき 適量
3. いんげん ７本
4. 卵 1個
5. 油 適量
6. だしの素 ３グラム
7. 塩 小さじ１/２
8. 片栗粉 大さじ２

1. 1

   いんげんは茹でて小さく切る。豆腐はキッチンペーパーでくるみレンジで２，３分。

2. 2

   豆腐を熱いうちに木べらなどで潰し、だしの素、塩を入れる。ひじき、いんげん、卵、片栗粉も入れよく混ぜる。

3. 3

   フライパンに油をひき、１個分ずつのせて広げる。（生地がやわらかいので注意）中火で両面焼いたら出来上がり！！

コツ・ポイント生地がゆるいですが、焼くと固まってきます。ひっくり返す時、崩さないように小さめがいいと思います☆