お蕎麦屋さんのカレー

じっくり煮込まなくても簡単に作れちゃいます。このレシピの生い立ちお蕎麦屋さんのカレーが好きでうちでも簡単にできるものを作ってみました

1. めんつゆ（水で薄まってる状態） ３カップ
2. カレー粉 小さじ２
3. 片栗粉 適量
4. 玉ねぎ １/２個
5. 豚肉 １００ｇ
6. しいたけ ２つ
7. 水菜 お好みで

1. 1

   　しいたけ、玉ねぎをスライス。水菜は３センチくらいに切っておく。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

2. 2

   めんつゆを火にかけ、①の具もすべて鍋に入れて煮立たせる。

3. 3

   カレー粉と片栗粉を一緒にし水で溶く。

4. 4

   ②の煮立ったところに③を入れとろみをつけ、出来上がり～。

コツ・ポイント材料以外の具もお好きな具をたくさん入れてシャキシャキ感を味わって下さい。油あげなども美味しいです♪