香ばしくて食べ応えもばっちりな揚げ玉入りの玉子焼き。味付けはめんつゆで簡単に。お弁当のおかずなどにどうぞ♪
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずに考えました。
材料
- 卵 2個
- 揚げ玉 大さじ2
- めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ1
- 葱(小口切り) お好みで適量
作り方
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1
すべての材料を混ぜて玉子焼きを作る。写真は葱なしのもの。※弱火で作ります。
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2
ラップでしばらくくるんで落ち着いてからカットする。お弁当のおかずに♪
コツ・ポイント
弱火でじっくり作ると綺麗に仕上がります。ラップで落ち着かせると揚げ玉がなじむのでカットしやすくなります。
