おつまみきゅうりピリ辛にんにく塩ダレ

ビールがすすむわ〜〜(^^)きゅうりの代わりにセロリでもおいしくできます。このレシピの生い立ちきゅうりの大量消費に。

1. きゅうり 3本〜
2. にんにく 2片
3. たかのつめ 2本
4. 鶏がらスープの素 大さじ1
5. 水 80cc
6. ごま油 大さじ1
7. ブラックペッパー ひとつまみ
8. 砂糖 小さじ1/2

1. 1

   きゅうりを一口大に切り、にんにくをみじん切り、たかのつめは小口切りにする。

2. 2

   水と調味料すべてとごま油、みじん切りにしたにんにく、たかのつめを容器に入れ、レンジにかける。

3. 3

   熱いうちにきゅうりを混ぜる。冷めたらビニール袋などに入れて冷蔵庫で冷やしてから頂きます。

コツ・ポイント調味液が熱いうちにきゅうりを混ぜる。ビニール袋に入れ空気を抜いて味をしみ込ませる。よく冷やしてね。