ありきたりですが・・安～い！美味し～！更に後かたずけが楽～♪
このレシピの生い立ち
たまたまおからが１袋ありひき肉が少なかったのですが団子ふうにしてみました。おかずの余ったひじきも入れて作ってみました。おたふくソースがとても合って美味しかった！
材料
- 豚ひき肉 200～300
- おから 300
- ネギみじん切り １、５本
- しょうが(みじん切り) 1かけ
- 卵 １個
- にんにくすりおろし １センチ
- ひじきの煮物 小鉢１杯（残り物で
- 塩コショウ お好み
- 玉ねぎみじん切り １個分
作り方
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1
準備した材料をボールに入れる
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2
よくこねる。しっかりこねる。塩こしょう、にんにく、生姜をいれて、更にこねる
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3
好みの大きさに丸めていく。フライパンにクッキングシートを敷いてサラダオイルを薄く塗る
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4
フライパンを温め、シートの上に丸めた種をおき焼く。蓋をし中火で両面じっくり。焼けたらシートのままお皿に！
コツ・ポイント
ひき肉は赤みよりやや脂身の多い方が美味しく出来ます。おからと肉をしっかり混ぜることがポイントです
