味付けに失敗ナシ!簡単だけど、ウマウマです★
材料
- ご飯 茶碗2杯半
- 卵 2個
- ★うどんスープの素 1袋
- ★黒コショウ 少々
- ごま油 適量
- ==お好きな具材=======
- 画像は、人参・玉葱・チャーシュー・ネギ
作り方
-
1
具の野菜を切り、炒める
↓
炒めたら、一旦お皿へよけておく -
2
卵を割りほぐし
↓
ご飯を入れて切るようによく混ぜる。※私は左利きですw
-
3
【火力は中~強火】
フライパンをよく熱し、ごま油敷いて、(2)のご飯を広げ、切るように混ぜてながら炒める -
4
米粒の表面が全体焼けてパラパラになってから
↓
(1)のよけておいた具を加え、他チャーシュー・ネギ等も加え軽く炒める -
5
最後は‥
ヽ|・∀・|丿■ コレ!
うどんスープの素と黒胡椒をササーっと、全体に振りかけ混ぜ、
軽く炒めれば【完成】 -
6
いつも使ってるのは、こちらのうどんスープ
他にも色んな使い方があります♪
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7
即席ワカメスープ♪♪
レシピID:18770276中華風コーンたまごスープ★
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8
うどんスープで 手軽過ぎる茶碗蒸し★
レシピID:18809346
コツ・ポイント
パラパラの秘訣は【溶き卵でご飯をコーティング】する。
火力は、常に【中~強火】で炒める。 (・∀・)この2点が重要です!
火力は、常に【中~強火】で炒める。 (・∀・)この2点が重要です!