うちのクリームシチュー美味しい

コクがあって、美味しい~コンソメで、煮込むことで、美味しさ倍増ですよぉ~♪たくさん作って、次の日もまた、美味しいですねぇこのレシピの生い立ちクリームシチューを作りました★とっても美味しく出来たので、載せちゃいました（*^_^*）

1. 北海道クリームシチュー 1つ
2. 豚肉 500ｇ
3. 玉ねぎ 3個
4. にんじん ２本
5. じゃがいも 4つ
6. コンソメ ２つ
7. 水 1300ｃｃ　通常より、100ｃｃ多め
8. 牛乳 200ｃｃ
9. シャキッとコーン 1缶
10. マカロニ 50ｇ

1. 1

   使用した材料です★食べやすい大きさに切る。じゃがいもは切って、水にさらしておく。

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2. 2

   大きめの鍋に分量の水を入れて、コンソメを入れ、火をつける。

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3. 3

   フライパンに油をして、肉を炒める。酒と塩コショウも少々しておく。

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4. 4

   炒めたら、２の鍋に肉を入れる。

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5. 5

   フライパンに油をして、半透明くらいになるまで炒め、２の鍋に入れる。

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6. 6

   にんじん・じゃがいもも同様に、炒めて、鍋に入れます。じゃがいもは、回りが少し半透明になったら、大丈夫です。

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7. 7

   中火で約30分、蓋をして煮込みます。マカロニは、通常より固めに茹でておく。

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8. 8

   ３０分煮込んだ後に、マカロニとシャキッとコーンを入れる。火を止め、ルーを入れ、５分煮込む。

9. 9

   牛乳を入れ、さらに5分煮込む。火を止め、さます。少し冷めたら、火をつけ一度沸騰させる。出来上がり★

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コツ・ポイント水は、箱に書いてある分量+100ｃｃ程度入れます。煮込むので、少し多めに入れます。玉ねぎを炒めるときは、量が多いので、半分の量で2回に分けて炒めます。