いつものホットケーキにちょい足し

ちょい足しするだけで、いつものホットケーキが更にふんわり♪喫茶店のような味わいに(*´艸`)このレシピの生い立ち教えてもらったレシピを忘れないようメモしました。

1. ホットケーキミックス 1袋
2. 卵 指定の量
3. 牛乳（指定の量から大さじ1減らす） 指定の量
4. みりん 大さじ1
5. 溶かしバター 大さじ1
6. サラダ油（焼く時用） 適量

1. 1

   ボウルにホットケーキミックス以外の材料を全て入れてよく混ぜる。

2. 2

   1のボウルに、ホットケーキミックスを入れしっかり混ぜる。

3. 3

   熱したフライパンに薄くサラダ油をひき、1度濡れ布巾に乗せてフライパンを冷ます。（ジュッ！！というくらいですぐ戻してOK）

4. 4

   少し高めの位置から、2の生地をおたまで投入！（生地が硬めの場合は丸くなるように少し微調整を）

5. 5

   弱火で3分。ひっくり返したらまた3分。計6分で焼き上がり♪

   • 
6. 6

   ※焼き上がりが心配な場合は菜箸などを刺してみて、生地がくっついてこないかチェック！！

コツ・ポイント混ぜる時は泡立て器で。泡立てなくて良いけれど、しっかりと混ぜましょう♪混ぜた生地はすぐに焼いた方が美味しいです✨